11月28日(火)

緑区産くわいご飯

厚焼き玉子

菊花ときのこのとろみ汁

お魚アーモンド

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、えのきたけ、にんじん、さいたま市産のお米、さいたま市緑区産のくわいです。旬の食材は、新米、くわい、小松菜、えのきたけ、きくの花びらです。今日は、旬の「くわい」について話をします。 くわいは、大きく長い芽をつけ、一つの茎にたくさんの子が付く、その姿から、「めでたい」「芽が出る」「家族が増える」などということで、昔からおめでたい食べ物で、お正月のお節料理にも入っています。今日も美味しく召し上がれ♪