11月15日(水)さいたまヨーロッパ野菜の日

ポークビーンズライス(バターライス・ポークビーンズ)

さいたまヨーロッパ野菜・カリフローレサラダ

埼玉県産寄居みかんゼリー

牛乳

 

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、米、大豆、豚肉、みかん、にんじん、さいたま市岩槻区ヨーロッパ野菜研究会のカリフローレです。旬の食材は、新米、にんじん、みかん、カリフローレです。今日は、カリフローレについて話をします。みなさん、カリフローレはもうお馴染みの野菜になりましたか?花の下の柄の部分が細長く分かれ、スティック状になっています。カリフラワーやブロッコリーの仲間でつぼみを食べます。細い茎の部分がおいしいですよ。今日もおいしく召し上がれ♪