1月23日(木)大宮東小学校学校給食週間～昭和中期時代風給食～

コッペパン

いちごジャム(小袋)

くじらのオーロラソース和え

昔のカレーシチュー

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、小麦粉、牛乳です。今日は、大宮東小学校給食週間3日目です。昭和中期の給食について話をします。パンと脱脂粉乳は、戦争で食料不足が続いていた日本を助けるため、外国から小麦粉や脱脂粉乳が届きました。くじらは、食べ物が少なかった時代、鯨肉は安く、日本の食生活を支えました。その後、牛肉、鶏肉が食べられるようになり、鯨肉は食べられなくなりました。脱脂粉乳は、脱脂粉乳の粉を水で溶いたものです。当時は、味も薄くおいしくなかったようですが、現在では、脱脂粉乳の代わりに、牛乳になりました。今日もおいしく召し上がれ♪