12月16日(月)🐡お魚の日～ぶり～

桜区産新米白飯

みそピーナッツ(小袋)

かわりぶり大根

根菜みそ汁

牛乳

 

 

 

　

　埼玉県産の食材は、牛乳、豆腐、里芋、根深ねぎ、さいたま市桜区産のお米です。旬の食材は、新米、ぶり、にんじん、、里芋、大根、ごぼう、れんこんです。

　今日は、お魚の日です。旬のぶりについてお話します。ぶりは、出世魚と呼ばれていて、成長するにしたがって、魚の名前が変わります。子どもの頃は、わかしと呼ばれ、成長するにしたがって、わかし→いなだ→わらさ→めじろ→ぶりになります。寒い時期に獲れるぶりは、脂がのっていて美味しいですよ。今日もおいしく召し上がれ♪