6月27日(木)🐡お魚の日～あじ～🐡、🥕ラッキーにんじんの日🥕

岩槻区産白飯

しそ昆布ふりかけ(小袋)

あじの照り焼き

さつま汁

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、さいたま市岩槻区産の米、大宮区で作られたこんにゃくです。旬の食材は、あじです。

　今日は、お魚の日です。「あじ」について話をします。あじは、1年中売っていますが、6月から8月が旬です。味がよいので、あじという名前になったという説もあります。あじは、青魚です。青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という記憶力や学習能力の向上に効果があるといわれている栄養素がたくさん含まれています。最近では、暑さで魚が獲れる量が減っています。近い将来、今、食べている魚が食べられなくなる可能性があるかもしれません。大切に、しっかり食べましょう。今日もおいしく召し上がれ♪