5月29日(水)🐡お魚の日～めばる～🐡

西区産白飯

わかめふりかけ(小袋)

めばるの煮つけ

新じゃがと新玉ねぎのみそ汁

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、しめじ、さいたま市西区馬宮米部会のお米、緑区産の玉ねぎです。旬の食材は、じゃが芋、玉ねぎ、メバルです。今日は、お魚の日です。旬の魚・メバルについてお話をします。メバルは、春を教えてくれる魚として、春告魚とも呼ばれる高級な魚です。大きく眼が張り出しているため、眼張と名付けられたそうです。海の中で生息する深さによって、体の色が変わり、浅い所では黒く、深い所になるにつれて赤くなります。旬の魚を味わって食べましょう。今日もおいしく召し上がれ♪