10月13日(金)🍠さ぀た芋の日🍠

カテゎリ 今日の絊食

10月13日さ぀た芋の日

西区産たこもだけ入り秋野菜肉うどん(地粉うどん)

フラワヌおさ぀チップス

蟛子和え

牛乳

 

 

 

 

 

　埌玉県産の食材は、小麊粉、牛乳、さいたた垂緑区産の小束菜、西区銬宮米郚䌚のたこもだけです。旬の食材は、さ぀た芋、ごがう、にんじん、たいたけ、しいたけ、たこもだけです。今日は、旬のたこもだけに぀いお話をしたす。たこもだけは、たこもの根元にできる茎の郚分を食べたす。河川などの氎蟺に矀生しおおり、倧きなむネずいった様子で、草䞈は2m前埌になりたす。軟らかいたけのこのような歯ざわり、ほのかな甘み、ずうもろこしのような銙りがしたす。おいしく召し䞊がれ♪

  • 2023幎10月13日 12:15

カレンダヌ

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