7月16日(火)🥕ラッキーにんじんの日🥕

もずく丼(岩槻区産白飯)

レタスとトマトのえびつみれ汁

お魚アーモンド

牛乳

 

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、さいたま市岩槻区産の米です。旬の食材は、玉ねぎ、コーン、レタス、トマトです。今日は、トマトについて話をします。トマトの旬は、6月～9月頃です。日本では、トマトは、サラダなど、生で食べられることが多いですが、外国では、加熱して料理に使われます。トマトは加熱すると、甘味やうま味が増加します。また、肉、魚、野菜、豆類、卵など、色々な食材との相性がよいので、様々な料理に使われます。今日もおいしく召し上がれ♪