4月18日(木)

岩槻区産白飯

麻婆豆腐

春雨サラダ

牛乳

 

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、根深ねぎ、にんじん、玉ねぎ、豆腐、さいたま市岩槻区産のお米です。旬の食材は、にんじん、玉ねぎです。

　今日の「麻婆豆腐」は、中国の四川地方発祥の料理です。四川地方の料理は中国の他の地区と比べて、香辛料をたくさん使用し、辛い料理が多いという特徴があります。今日もおいしく召し上がれ♪