10月7日(月)

食パン

マーガリンとメープル風シロップ(小袋)

ポテトのミートビーンズソース和え

こんにゃくサラダ

牛乳

 

 

 

 

　埼玉県産の食材は、牛乳、小麦粉、こんにゃく、さいたま市緑区産の小松菜です。みなさん、体育発表会お疲れ様でした。2日間に渡る体育発表会はいかがでしたか。給食は、東っ子のみなさんが、体育発表会後も食べやすい献立を考えました。

　今日は、こんにゃくについて話をします。こんにゃくサラダのこんにゃくは、埼玉県秩父地方で古くから栽培されており、秩父の特産品のひとつになっています。こんにゃくは、「こんにゃく芋」を2年から3年かけて栽培し、こんにゃく芋から作ったこんにゃく粉で作ります。こんにゃくは、お腹の調子を整える食物繊維を含みます。今日もおいしく召し上がれ♪